Harmoniser les études en nutrition : un guide de bonnes pratiques pour les études régionales et locales
Ce guide a été réalisé à la demande de la Direction générale de la santé (DGS), par un groupe inter-ORS, sous l’égide de la Fnors
Le programme national nutrition santé (PNNS) dans sa première phase (2001-2005) puis dans sa deuxième phase (2006-2010) s’est fixé comme objectif général d’améliorer l’état de santé de l’ensemble de la population en agissant sur l’un de ses déterminants majeurs qu’est la nutritioni. Ce programme a fixé des objectifs précis qui sont appelés à être adaptés en fonction de l’évolution de la situation. Cependant, ce guide méthodologique est conçu pour rester d’actualité malgré ces évolutions
De nombreuses initiatives sont menées au niveau national, régional ou local dans ce domaine : état des lieux sur l’alimentation, la nutrition et l’activité physique de la population, mise en place d’actions, information du public, évaluation de projets, etc.
Dans tous ces cas, une étude visant à connaître les représentations que la population a de la nutrition, ses connaissances, ses attitudes, ses comportements et ses pratiques dans ce domaine, sa pratique de l’activité physique, son état nutritionnel peut être nécessaire : elle peut permettre de choisir les actions à mener, de confirmer une hypothèse ou de disposer des éléments nécessaires à l’évaluation d’une action
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Source : fnors.org grâce à la veille du Cetaf www.cetaf.info
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